…hay gente que me pregunta qué especialidad estudié para hacer estos cursos, y yo les quiero aclarar que esto no es un tratamiento en sí esto es un Protocolo de Cuidados para la Tiroides, porque cualquier condición que se padezca Hipo, Hiper Tiroidismo de Hashimoto o Graves, comparten cuidados en común, la Tiroides es una glándula muy sensible y hay que cuidar desde los productos cosméticos que usamos hasta el agua que tomamos, de ahí la importancia de la forma en que nos alimentamos. Tomé un curso online con Andrea Beaman Chef especialista en Tiroides y me he basado en mi experiencia personal.  Yo  tengo Hipertiroidismo Autoinmune de Graves y me he mantenido saludable con altos y bajos sin tomar remedios, pero a partir de que he seguido este Protocolo de vida mi condición no ha hecho otra cosa que mejorar, esto depende de cada persona su condición y cuán enserio se toma el tema, por eso hago estos cursos, para apoyar los tratamientos a la Tiroides...
 Cata Valdés
Chef de Cocina Funcional