GALLETAS de LINAZA ROMERO DE AJO
(Rinde 6 a 8 porciones)
2 tazas de harina de linaza
1 taza de agua
½ cucharadita de romero o eneldo u orégano
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal marina
Precaliente el horno a 200 ° C.
Mezclar la masa. Añadir la harina de linaza, el agua, el romero, el ajo en polvo y la sal del mar en un bol. Mezclar la masa con las manos hasta lograr una bola.
Cubra una bandeja para hornear con papel mantequilla. Estirar la masa de espesor aproximadamente ½ centímetro. Ligeramente marcar la masa en cuadrados por lo que será fácil de romperse después de la cocción. Hornear durante 20 a 30 minutos. Debe estar crujientes y de color marrón.
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